Lihue ist das Verwaltungs- und Handelszentrum der Insel und ein Ort kultureller und historischer Bedeutung. Da sich hier der Hauptflughafen von Kauai (Lihue Airport) sowie der wichtigste Handelsumschlagplatz und Kreuzfahrtschiffhafen der Insel (Nawiliwili Harbor) befinden, ist dies wohl die geschäftigste Stadt der Insel.
In Lihue können Sie viele Strände und Naturwunder entdecken. Am Kalapaki Beach befinden sich das Kauai Marriott Resort & Beach Club und der Kauai Lagoons Golf Club. Bodysurfen, Windsurfen und Schwimmen machen Kalapaki zu einem beliebten Ausflugsziel. Am Ninini Beach steht ein automatisierter Leuchtturm, der seit 1897 in Betrieb ist. Nördlich von Lihue sollten Sie unbedingt am Wailua Falls Lookout Halt machen und eine atemberaubende Aussicht auf den Wasserfall genießen.
Die Region Lihue ist auch für zahlreiche historische Orte bekannt; dazu zählen der Alekoko (Menehune-Fischteich), ein ca. 1000 Jahre altes Aquakulturbecken, die historische Plantage Kilohana und das historische Kauai Museum sowie das Grove Farm Homestead Museum. Lihue ist Ihr Sprungbrett für Abenteuer auf Kauai.